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    “另一种鉴别的方式，便是泡发了。”

    “刚刚我把同样克重一斤木耳分别放在了水中，一会大家可以对比观察一下，看看各自可以称出多少斤的木耳。”

    过了一阵，李远看水中的木耳泡的差不多，随后这才将木耳分别捞了出来，放在了一旁之前准备好的称上。

    “大家看好了，现在，我准备称木耳了。”

    先是次品黑木耳，李远捞出之后，水中已经退掉了不少的黑色，还有不少的泥渣，将剩下的木耳攥干水分称出，克数只有4斤多一点。

    李远再次将一旁的东北秋木耳拿出来，用力攥干水分放在称上，却足足有十斤的重量！

    这样的差异，也不由得让大家意外的惊讶。

    直播间。

    “我去，差这么多？！”

    “足足差了一倍多……”

    “这泡发之后，这两种木耳的差别也太大了吧？”

    “可不，而且好像那东北黑木耳看着更多了。”

    李远分别又将两种，木耳拿出来进行对比，显然东北黑木耳的弹性要更加的好一些。

    李远：“这其实就是好木耳的另一种特性，用水泡之后，胀发性要更大，重量也更沉一些，而且优质的黑木耳含水量要更少，可是重量却更足，弹性好，可是用手捏也更加容易捏碎。”

    直播间。

    “主播你从哪里买到这么好的木耳的？！”

    “就是，我们怎么买不到这样的木耳？”

    “东北木耳本来就少，基本上都本地人消化了，就算是有，也都送礼了，怎么可能到我们手里。”

    “说的也是。”

    “不过……主播，今天你怎么忽然想起来给我们普及黑木耳的知识了？”


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